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江苏省泰州市海陵区苏陈工业区6号
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酒店洗衣房布草情况及设备配置详情

洗衣房布草容量及设备配置计算标准
一、 洗涤量计算
a) 客房
每间客房每天须更换及清洗之布草重量如下:
浴巾 2条 0.85× 2 =1.7 公斤
面巾 2条 0.25 ×2 =0.5 公斤
方巾 2条 0.08 ×2 =0.16 公斤
地巾 1条 0.50 × 1 =0.50 公斤
浴袍 2件 1.45 × 2 =2.9 公斤
枕袋 4只 0.15 × 4 =0.60 公斤
床单 2张 0.65 × 2 =1.30 公斤
被套 2 个 2 .00 ×2=4.00 公斤
每间客房布草合计重量:12.96 公斤
b) 餐厅
餐位按每台 10 人计算,餐厅台布洗涤量按80%就餐率和返台率2 次计
算:
类别 重量(公斤) 数量(件)×返台率(次) 总重量(公斤)
台布 1.50 人次× 2
席巾 0.07×10 人次× 2
香巾 0.2×10 人次×2
每餐位布草合计重量:0.42 公斤
c) 员工制服
共有员工人数,轮班制约为 80%当班。员工制服平均每天更换一次,员工制服每套重1 公斤。而需干洗制服的员工大约为30%。平均每星期更换一次,干洗制服每套重1.5 公斤。
制服湿洗量:
1(公斤)×(人)×1(天)× 70% × 80%
制服干洗量:
1.5(公斤)×(人)×1/7(天)× 30% × 80%

d) 客衣
每间客房平均每天按入住率的 80%计算。其中30%需要洗衣,湿洗2 公斤、干洗1 公斤。
客衣湿洗量:
2(公斤)×1(天)×(间)× 80% × 30%客衣干洗量:
1(公斤)× 1(天)×(间)× 80% × 30%
e) 桑拿每间房用布草:
浴巾 5条 0.85× 5 =4.25 公斤
面巾 2条 0.25 ×2 =0.50 公斤
方巾 2条 0.08 ×2 =0.16 公斤
地巾 1条 0.50 × 1 =0.50 公斤
枕袋 1只 0.15 × 1 =0.15 公斤
床单 1张 0.65 × 1=0.65 公斤
被套 1 个 2 .00 ×1=2.00 公斤
床罩 1 个 0.80× 1 =0.80 公斤
每一客用布草重量:9.01 公斤
按每天一班工作(8 小时)计算,则每小时的洗涤量为(公斤/小时)
二、 布草、衣服洗涤烘干容量预算表:


序号

估算项目

估算标准或方法

1

客房水洗量

平均开房率 70%,每间房布草洗涤重量12 公斤。

2

餐饮水洗量

(早中晚就坐率各 70%),平均每位客人用的布草量0.42
公斤。

3

沐足水洗量

平均每位客人用的布草量 2 公斤。

4

温泉水洗量

平均每位客人用的布草 3.5 公斤。

5

桑拿房

平均每位客人用的布草 9 公斤。

6

制服水洗量

员工衣服重量 1 公斤,占员工比率80%,每天换洗比率
50%。

7

客衣水洗量

每间房洗涤重量 0.8 公斤,70%的住房率,15%的房间
送洗客衣服。

8

制服干洗量

员工衣服重量 1.5 公斤,占员工比率20%,每天换洗比
率30%。

9

客衣干洗量

每间房洗涤重量 0.2 公斤,70%的住房率,15%的房间
送洗客衣服。

三、 布草、衣服烘干容量预算表:


序号

估算项目

估算标准或方法

1

客房烘干量

占水洗量比例 80%

2

客衣烘干量

占水洗量比例 100%

3

餐饮烘干量

占水洗量比例 100%

4

沐足烘干量

占水洗量比例 100%

5

温泉烘干量

占水洗量比例 100%

6

桑拿烘干量

占水洗量比例 100%

7

制服烘干量

占水洗量比例 100%

四、 洗衣房其他说明:
1. 洗衣房设计工作时间每天工作 10 小时,考虑需洗涤客衣,设置客衣水洗烘 干区,以备需要,同时洗衣服设备平面工艺布置如图
2. 洗衣房应加强给排风措施,将室内带有气味、粉尘和浑浊闷热的空气排出室 外,室内换气量为30 次/小时,条件许可允许供冷,供冷的条件必须满足洗 衣房高温、高湿热的特定条件,并全部由空调暖通专业负责。
3. 选配的洗衣脱水机全部为悬浮式设计,脱水系数G>300,对土建无特别的要 求,且高速脱水后布草的残留湿度低,干燥处理时节约热能
4. 由于洗衣房是耗能大户,用水、用电、用气(蒸汽)较大,需要与其他专业 (如锅炉房、给排水系统、冷热水系统)为邻,以降低损耗
5.洗衣房的地面建议采用原式水磨石,原色水磨石的厚度由土建专业负责,各 操作区的颜色由管理部门确定,同时根据需要设备合理的图案,并用黄铜条 分格式成型与建筑协调。
6. 洗衣房四周墙身贴白瓷片到顶,以便采光。同时工艺间隔墙墙角及房内立柱 需设置防撞包角,防止洗衣房内运输机具损坏。
7. 洗衣房排水沟出口处须设置网格栅,以便清理棉纱线头,以防止损坏泵叶, 并需每天定期清理并由给排水专业负责。
8. 洗衣房的防火等级及要求应符合国家相关建筑设计防火规范的有关规定和 要求,并由消防专业负责。
9. 洗衣房内的压力管道的设计及安装须符合国家有关压力管道的设计及安装 的规程和要求,并由热工专业负责。
10. 设置软水处理系统,以满足现代洗涤工艺高质量的要求,水处理后的水质硬 度要求为 30——60PPm,并采用恒压供水方法,以提高生产效率,并由给排 水专业负责。
11. 烘干区为密封式设计,烘干房内应加强给排风设计,应增加送排气措施。
12. 洗衣房的供给冷水及热水的压力为 0.4—0.5Mpa,并由给排水专业负责。
13. 布草分类区应加强给排风措施,区域适当增加排风口,方便布草分类区抽排 风,排出的风宜采用光源性消毒方法处理,并由空调暖通专业负责。
14. 洗衣房排放的污水的化学成份由洗涤剂供应商提供,并由洗涤剂供应商提供 确切的解决方法。
15. 洗衣房的蒸汽供给压力为:高压 0.8—1.0Mpa,低压0.4—0.6Mpa,并由热工专业负责。
16. 空压机房内应加强设置送排风措施及内墙增设隔音措施,并由空调暖通专业 及土建专业负责。
17. 洗衣机污水的最高温度为 90℃,污水沿排水沟排放到室内集水井再排至排 污降温池,排水沟及排污降温池由土建专业负责。
18. 洗衣房内的高度不小于 4.5 米。
19. 建议设置洗衣房热回收系统,回收热水采为洗衣机主洗加热热源,热源温度
不足再补充蒸汽加温至指定主洗加热温度,并由空调暖通专业负责。
20. 水、电、汽参数要求(供参考)
蒸汽:压力:高压 0.8—1.0Mpa,低压0.5—0.6Mpa
冷水:压力:0.4—0.5Mpa
最大流速:20L/Sec
热水:压力:0.4—0.5Mpa

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